ELABORACIÓN DE QUESOS

Os mandamos la información sobre el curso de preparación de quesos. Quedan cuatro plazas. "Elabora tu propio queso: -Aprenderemos los siguientes procesos de pasteurizaciòn, cuajado, desuerado y maduración. -Aprenderemos a elaborar queso fresco, crema de queso y dos tipos diferentes de queso semicurado. -Recomendamos traer cuaderno y boli para anotar los diferentes procesos, aunque se tratará de hacer un taller sobretodo práctico." Es este viernes, 13 de noviembre, de 17:30 a 20:30 y serian 12€ por persona. Este es el numero de contacto : 616390983 (Olga) Muchas gracias!! Victor Romero